玻璃高腳冰碗Glass Footed Ice Bowl

台灣最早的「呷涼」文化，從1920年《臺灣通史》裡面記載了：「臺灣為熱帶之地，三十年前無賣冰者，夏時僅啜仙草與愛玉凍。」，可以得知當時大約清領時期就有像是愛玉子、仙草這類加入糖水的清涼飲料。

而台灣最早的「冰塊」，出現在日治時期。日本人為了提供魚販保鮮用的冰塊，在台成立了製冰廠。後來因為受不了天氣炎熱，於是「剉冰」文化也跟著產生。受到日式甜品的影響，剉冰加入了在地盛產的食材如紅豆、綠豆、芋頭等，成為了豐富的八寶冰。

其中盛裝冰品的器皿「玻璃冰碗」，也是當時日本人引進玻璃技術與設置工廠，開始大量出現各式各樣有趣的冰碗。附圖的玻璃高腳冰碗，整體呈現透明的漸層設計，視覺上帶來清沁涼的效果，經常出現在早期的冰果室中。來點雪花般的剉冰，淋上糖水，加上配料，簡直是夏日中味蕾與視覺的雙重享受！拿來裝布丁、冰淇淋也很適合🥰