早期乞龜模具Vintage Qigui Cake Mold

起源於早期農業社會，生活貧困，遇到農作物歉收，更是難過年關。因此廟宇會在元宵期間，將庫存的糯米、麵粉等做成糕點，提供給民眾乞求。糕點印上龜殼壽文，就是所謂的「肪片龜」，又稱「鳳片龜」。

民眾在訴說自己的心願後，擲筊請示神明同意，就可以拿取糕點。同時乞得之人，於來年豐收時，需另做龜紋糕點來返還神明，而廟宇就會提供給其他需要度年關的民眾乞求。由於要答謝神恩與加倍奉還的習俗，所以返還的糕點一年比一年大，成為超強繁殖的祭品。據說目前台灣最大的祭龜已超過一萬兩千斤。後來也演變成有各式龜種如：蛋糕龜、麵線龜、沙其瑪龜、白米龜，還有重金打造的黃金龜啦。

乞龜的目的大多是祈求平安、健康或財運。而令人動容的是，在無形之中，人與人之間建立了相互扶持的系統，藉由祭品傳遞的過程，共同分享福祉，助己也助人。如此善的循環，也許就像鬼滅之刃中炭治郎常說的吧：「為了幫助別人而行動，到最後也會幫助到自己」。