叭噗喇叭"Pa-Bu" horn

叭噗將台灣的在地風土鎖進滋味裡，從早期常民生活中不斷演繹，發展出獨特的時代風味。

叭噗的製作將天然食材加入糖與水相融熬煮，過程中使用樹薯粉或太白粉勾芡，這就是造就叭噗口感綿密的江湖一點訣。而冰淇淋的做法需加入乳製品進行乳化，在原料製程、風味口感上皆不同於叭噗。如芋頭、花生、龍眼、梅子，這些都是生活裡容易取得的食材，相較於當時相當昂貴的乳製品，就不太可能加入其中。因此通常冰淇淋帶有「奶味」，而叭噗屬於較清爽的口感，這也是為什麼在冰淇淋的夾擊下，叭噗仍在台灣人心中佔有一席之地。

這支喇叭就是發出叭噗聲響的攬客工具，早期大多固定在腳踏車上，沿著大街小巷叫賣。叭噗－叭噗－的聲音成為冰品的代名詞，也喚起五六年級生心中的共鳴與回憶。造型上類似蝸牛的蜷曲形狀，電鍍鐵的材質，經時間自然的舊化，產生了如銅一般的皮殼，是相當具有台灣文化記憶的物件，深受收藏家喜愛。