早期鋁製便當盒Vintage Aluminum Lunchbox

蓋子上帶有凹槽，具有裝飾美感，也讓兩側的雙耳能牢牢固定。透過日常器物的使用，可以看見當時的設計美學，更是乘載了一段飲食文化故事。

「便當」一詞，源自日語「弁当（Bento）」，台灣的便當文化，受到日治時期的影響，隨著鐵路的擴張與建設流行起來。不過在便當的菜色上，台灣與日本卻有著大大的不同。日本的便當以冷便當為主，注重小菜多樣與精緻的排列美感；而台灣人則喜愛「熱便當」，並著重豪華的主菜，像雞腿便當就深受大家喜愛，展現出「台式便當美學」。

鋁製便當盒，大約盛行於60年代，早期學生上學，因為沒有營養午餐，都會帶便當去學校，一早送去蒸飯室，中午就有熱騰騰的便當可以吃了。我想這就是台灣便當文化中的溫度吧，你對便當也情有獨鍾嗎？歡迎留言分享～